De voedingsmiddelenindustrie omvat alle bedrijven die zich bezighouden met de productie, verwerking, verpakking, distributie en verkoop van voedingsmiddelen. Hygiënisch werken is van cruciaal belang in deze sector om de veiligheid en kwaliteit van voedingsproducten te waarborgen en het risico op voedselgerelateerde ziektes te minimaliseren.
Het gebruik van disposables, ook wel wegwerpitems genoemd, speelt een essentiële rol in het handhaven van een hoge mate van hygiëne in de voedingsmiddelenindustrie. Disposables zijn producten die bedoeld zijn voor eenmalig gebruik en worden na gebruik weggegooid. Ze worden vervaardigd uit materialen zoals plastic, papier, karton of biologisch afbreekbaar materiaal.
